[Симона Каширная]

Здравствуйте!

У меня тут проблема-непроблема, а растерянность. Завтра день рождения любимого человека, хотела ему приготовить ужин-сюрприз, даже придумала, какие блюда. Все, кроме салата. Хочется чего-нибудь легкого и ненавязчивого. Сначала хотела взять салат от Тырк, щелк(тот, который с киви и огурцом), но он уж слишком фруктовый(обязательно попробую его позже).

Может, посоветуете чего-нибудь?

@темы: Салаты.

Comments

[blue sky holiday]

не знаю, насколько он для вас лёгкий, но очень вкусный: копчёная курица, яйцо, китайская капуста, майонез/сметана.

[духовная дева]

Отварные кальмары, кукуруза и рис, вместо риса можно авокадо. Заправить йогуртом
Креветки, помидоры и зерненый творог без сливок, заправка не нужна.
Корейская морковь, ледяные грибы и ананасы, ананасы можно заменить на те же вареные кальмары.

А самый базовый простой вариант не хотите? Ну там латук или любой листовой салат, помидоры/огурцы, прочая зелень, маслины?

[Симона Каширная]

blue sky holiday, спасибо, возьму на заметку.

духовная дева, ууу. последний вариант прям заинтриговал. тот, что с корейской морковкой.

[духовная дева]

Симона Каширная, да, он дико вкусный! главное - не покупайте слишком острую морковь, или просто слегка промойте её.

[Тырк, щелк.]

Какой-нибудь хрустящий салат (айсберг от "Белой дачи" например, очень удобно, или любую их хрустящую смесь), зеленое кислое яблоко соломкой (немного), огурец, слегка обжаренные креветки (можно из баночки в масле/рассоле, чтобы попроще и побыстрее, ну или что угодно на выбор - курицу, карбонад, красную слабосоленую рыбу), магазинный соус для салата - какой-нибудь прозрачно-желтый с травами (идеально этот belgusto.com.ua/modules/pages/pictures/1500x150...) либо лимонный сок+немного оливкового масла+прованские травы. Опционально тертый твердый сыр. Это все гораздо вкуснее, чем звучит) Главное - чтобы яблока и сыра было не очень много. Мы месяц не останавливаясь жрали этот салат в разных вариациях))

[Тырк, щелк.]

Можно еще помидорки черри добавить

[Симона Каширная]

Тырк, щелк., вот!! именно об этом я думала вчера!!! все ингредиенты, как ты описала, только решилась заменить мясную часть-перепелиными яйцами. они маленькие и так здорово смотрятся в салате. даже про заправку подумала с лимонным соком!!(кстати, на эту мысль навел тот вышеупомянутый салат с киви).
одним слово, попробую сегодня воплотить это все в жизнь.

[Тырк, щелк.]

Симона Каширная, удачи