[Тырк, щелк.]

А вот и я.
Девы, спасайте. Если я еще раз спрошу в джасте о том, что можно приготовить из того-то и того-то, они меня проклянут, забанят и еще раз проклянут, да и вы роднее.
А нужен мне совет.
Что бы такого приготовить вечером при нескольких условиях:
а) меня не было дома с пятницы, поэтому я не имею ни малейшего представления, что есть в холодильнике. Ввиду этого продукты нужны не экзотические, а такие, которые можно купить в убогом магазинчике у дома, где вечерами на хлебной полке царит единственный батон.
б) ОНО должно приготовиться быстро, с минимумом предварительных подготовок-разделок.
в) в составе может быть мяусо, но быстроприготавливаемое, курица там (филе) или что-то готовое, карбонат-бекон-все в этом духе.
г) ОНО должно быть небанальным, то есть не "свари макароны и порежь колбасу" и не "возьми тот батон и порежь на него всякого".
д) без замороженных полуфабрикатов.

Пазязя. Вы же умняши, я знаю.

@темы: Каша из топора.

Comments

[Лирика.]

А замороженные овощи - тоже полуфабрикат? Меня они очень выручают, когда нет времени на "нарежьте морковь кубиками, перец - соломкой" или когда тупо лень. Недавно тушила курицу, было вкусно. Луковицу нарезать полукольцами, чуть обжарить. Пока жарится, порезать курицу, кинуть к луку, обжарить на большом огне. Потом туда же овощи, долить чуть воды, посолить поперчить, тушить. Можно для души въебать туда сметаны или (о ужас!) маянезика. Я без никто тушу.

Ищо мне нравится мясо с кукурузой. Но там прикол в том, что оно должно тушиться в собственном соку. То есть мясо кладется на холодную сковороду, без масла и воды, и тушится на медленном огне часа 1,5-2. Это не твой вариант. Но думаю, если взять ту же курицу или мелко порезанную свинину, обжарить на большом огне, потом просто потушить, а в середине процесса (или ближе к концу) добавить конс. кукурузу, то тоже будет ок.

Вкусно и просто - куриное филе в сметане. Смешать сметану с давленым чесноком, солью, перцем, хорошенько обмазать этим соусом цельное филе (разрежь пополам, чтоб быстрее было), положить на противень и в духовку на полчаса.

[Лирика.]

Если все-таки решишься на полуфабрикаты, то весьма неплохо могут выглядеть пельмени в горшочках. Уж точно вкуснее, чем просто вареные. Пельмени обжарить на сковороде до образование корочки (чтобы не слиплись), переложить в горшки, добавить сметаны, воды, посолить и в духовку минут на 20. Вся подготовительная стадия занимает минут 10-15. Можно добавить еще консервированных шампиньонов (не маринованных). Лучше, конечно, свежих, но их обжаривать придется, ибо я сомневаюсь, что за 20 минут в духовке они сварятся, а это опять же время. С консервированными, честно говоря, не пробовала, но думаю, должно быть ок. Лопать прямо из горшков.

[Королева Мечей]

Тырк, щелк., посмотри мой крайний пост здесь. Очень простая вещь.