Небанальный, как это принято говорить, "легкий" салат с курицей

[kotenochka_]

У меня тут адиизраель, все некогда, все бегом.
так что офф-площадка пока заброшена, сюда тоже все никак толком не прихожу.
Но сегодня я приготовила себе салатик и спешу написать об этом в днявочку поделиться.

Мы тут вчера одурели и купили курицу-грилль. Я быстро отвоевала себе шкуру и белое мясо, съела шкуру и наелась. Мясо отправилось в холодильник "на завтрак", К слову, в Южной Америке курица-гриль - вкусное блюдо из настоящей свежей курицы, а не жареный стухший воронъ.
Проснулась я, попила кофе, попинала мужскую пипиьку, еще попила кофе и соизволила проголодаться. Поглядела вокруг. Подумала. И применила любимый кухонный скилл - импровизация.

Собственно салат.

Собственно салат.
Состав:
- белое мясо птицы, в нашем случае куры - одна "грудь". предположительно левая.
- огурцы, которые огурчики, маленькие - 3 штуки
- редис крупный - 8 штук
- лук зеленый - 3 пера
- морковь молодая мелкая - 2 штуки
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу читай: дохуя
- заправка - воздух читай: нахуй заправку
Рецепт:
Мясо ручками делится на тонкие полоски. С редиса и огурца снимаются все недостатки - кожица, горькие попки и прочее.
морковь чистится. лук моется. морковь, редис и огурец нарезаются тонкими полосочками. лук - по настроению. я тонкими кольцами порезала белую часть и мелко-мелко зеленую). Куриные полосочки нагреваются в микроволновке или на сухой сковороде. Чтобы были просто теплыми, если, как у меня, предварительно побывали в холодильнике. Все ингредиенты в тарелку, нежно и красиво перемешать. Я это делала руками с наглым выражением лица. Добавляем соль и перец. еще раз перемешиваем и даем пять минут постоять. Жрем урча. Кушаем красиво.

Вкусно, блин, хоть снова иди курицу-гриль покупай^^

@темы: Закуски., Птица., Салаты., Овощи., Завтрак., Перекусить., Это просто.

Comments

[Королева Мечей]

Мяу) И правда вкусно. Только где, блин, в Московии, взять вкусную куру-гриль?! Вопрос.

[kotenochka_]

T-Sh идешь в гамазин, покупаешь куру. приходишь домой. насыпаешь на противень соль. толстым слоем. кладешь мытую куру сверху. посыпаешь ее солью. убираешь в духовку. она там запекается. соль соскабливаем. грудку забираем. куру скармливаем семье. ... профит.))))

[Королева Мечей]

kotenochka_ Женщина, ты прекрасна! Я в последнее время напрочь забыла об этом простом и гениальном куро-рецепте!

[kotenochka_]

T-Sh я себя тоже люблю) в общем теперь ты знаешь "что бы такого вкусного съесть")) а чего не спишь, кстати. время-то...

[Королева Мечей]

kotenochka_ А вот и хуй его знает, чего я не сплю. Где-то еще час назад не хотелось, а сейчас уже хочется вроде бы, но птицы за окном поют так, что заснуть можно только в бирушах, которых у меня отродясь не было.

[kotenochka_]

T-Sh ох. в них спать не вариант. я пыталась. а у нас вот вечер. я вчера в три ночи проснулась, сегодня в пять утра. мрак-нервяк. щас пойдем текилой упьемся. а то совсем забодало все))) а потом я каааааааааак начну пьяные посты писать, как засру всем ленту в ЖЖ)))))))

[Королева Мечей]

kotenochka_ А меня вчера все-таки срубило -Герасик улегся рядом, и стал мурчать таааак громко, что я даже не осознала, как провалилась в сон. )

[kotenochka_]

T-Sh это же прекрасно!

[Королева Мечей]

kotenochka_ Прекрасно, что я как-то во сне ноут все-таки вырубила)))