Неделя завтраков, день четвертый.

[ho4uvkusnogo]

Запеканка с замороженными ягодами от  Тырк, щелк.
В оригинале использовалась черника, я брала красную смородину из опять же свекровушкиных заготовок.

Надо:
- 600 грамм обезжиренного творога
- 2 яйца
- 70 грамм коричневого сахара
- 5 столовых ложек манной крупы
- примерно 150 грамм ягод (размораживать не нужно)
- щепотка ванилина

Процесс:
Желтки растереть миксером с сахаром и ванилином "добела".
Добавить творог и взбить до однородности.
Всыпать манку и подмешать ягоды.
Белки взбить и ввести в массу.
Выложить в смазанную маслом форму и запекать при 180°C 30 минут.




Омлет сырно-бобовый от  kotenochka_
Пятница! Она обещала быть насыщенной, так что я хорошенько выспалась и начала день с камры, как это называет моя маман перечитавшая Макса Фрая, пары тостов и одной из моих вариаций как-бы омлета.

Омлет сырно-бобовый. 2 порции.

Надо:

3 яйца.
щепотка соли
100гр. тертого сыра
ложка фасоли в остром соусе

Процесс:
Тщательно смешать яйца с солью до однородного состояния. Добавить сыр и фасоль. Еще раз перемешать. Вылить на раскаленную сковороду с маслом. Обжарить с двух сторон. примерно по 3-4 минуты, но надо смотреть на мощность плиты.


Банановый хлеб от  че
пара кусочков бананового хлеба, чай



хлеб готовился заранее, тк для полного вкуса, должен был немного постоять) кстати, довольно диетический продукт, всего 400 ккал и легко готовить - 30 минут и где-то час дать постоять

надо:
120 г сахара (я беру тростниковый)
1 уп ванилина
2 яйца
100 г йогурта
75 мл масла
4 спелых банана
100 г горького шоколада
100 г молочного шоколада
100 г фундука
200 г муки
1,5 чайной ложки корицы
100 г молотого грецкого ореха (лучше рубленный)
соль

как делать:
сахар, ванилин, яйца и йогурт смешать, добавить масло. бананы размять вилкой и тоже добавить.
шоколад и орехи измельчить, добавить к ним муку, корицу и щепотку соли, все смешать с первой группой. перемешать, но не долго.
выложить в форму и поставить в духовку на 160С.